PARIS

J’ai confié à Anne l’organisation de cocktails dînatoires en accompagnement de dégustations très prestigieuses de grands crus de Bordeaux. Anne a parfaitement su répondre à ma demande en me proposant, en accord avec les vins, une cuisine de terroir gourmande et raffinée a base de produits nobles de très grande qualité. Elle est organisée, impliquée, fiable, souriante, et à l’écoute du client pour adapter son offre au contexte. Elle s’appuie sur une stricte sélection de fournisseurs et une équipe de service très professionnelle.

À consommer sans modération.

NEW-YORK – PARIS

J'ai eu le privilège de vivre des expériences culinaires extraordinaires grâce au talent exceptionnel d'Anne Ze Chef. Ses dîners sont sont des voyages sensoriels inoubliables.

Chaque plat est créé avec une passion palpable, un amour évident pour l'art culinaire et une joie contagieuse. Chaque bouchée était une explosion de saveurs harmonieuses, de textures exquises et de couleurs fascinantes. Anne ne se contente pas de cuisiner, elle raconte une histoire à travers chaque assiette, capturant l'essence de la gastronomie avec créativité et maîtrise.

PARIS

J’ai eu la chance d’être conviée pour des raisons personnelles comme professionnelles à des diners et cocktails organisés par Annezechef. Sa cuisine est délicieuse, raffinée, savoureuse, originale. Ses plats sont élégamment présentés. Mention spéciale pour le diner dégustation en 12 plats tout simplement fantastique ! Tout est aussi bon que beau. Je me suis régalée à chaque fois. Je la recommande régulièrement, et chaque retour d’expérience est excellent ! Bravo Anne pour ton écoute et ton adaptabilité !

PARIS

Anne a élaboré un menu des plus appétissants ; elle a su l'adapter à mon intolérance au gluten avec brio ! 👍 Les saveurs de ses plats ont véritablement insufflé une ambiance conviviale et chaleureuse à notre soirée, mettant en valeur l'utilisation d'ingrédients de saison. Un dîner charmant qui témoigne de son talent culinaire et de son souci attentionné pour chaque convive.

PARIS

J’ai confié à Anne le soin d’organiser un cocktail de 30 personnes pour les 50 ans de mon mari . Je lui ai laissé carte blanche ! Elle a fait preuve d’un grand professionnalisme, le cocktail était absolument délicieux, original, copieux et magnifiquement présenté. Anne a sens aigu du détail pour créer un moment marquant. Bravo Anne pour votre talent et merci à nouveau pour cette magnifique soirée grâce à vous !

SAINT-JEAN-DE-LUZ

Dîner lieu et menu surprise ! Accueil parfait par la chef. Apéro dehors, ravissante table sous un abri. Joie d’être uniquement 8 amis. Menu basco-japonais des plus original : mariage de saveurs et de textures inédites, surprenantes et délicieuses. Présence discrète et chaleureuse d’Anne. Dîner parfait dont nous repartirons avec des petites madeleines pour nous en souvenir.

PARIS

Quelle expérience ! Le talent culinaire d’Anne nous a emporté dans un voyage aussi varié que surprenant. Sa passion indéniable pour ce métier et sa capacité d’invention nous ont conquis lors de cette découverte culinaire dont nous garderons un merveilleux souvenir. La gentillesse et la générosité d’Anne en plus !!

PARIS

Un diner d’exception dans un bel appartement Parisien, une table magnifiquement dressée ! Nous avons passé une fabuleuse soirée et la cheffe a été aux petits soins pour nous. Nous recommandons ce dîner unique à ceux qui cherchent à vivre une expérience hors du commun.

PARIS

Un dîner entre les mains d’Annezechef, c’est la promesse d’un voyage sensoriel unique aux confluences du monde. Elle réussît à encapsuler le raffinement de l’Asie et les subtilités culinaires régionales de France, d’Italie ou d’ailleurs. Chipirons farcis au shitaké et piment d’Espelette, crème brûlée au foie gras, pousses de mizuna, burratina et gingembre …chaque plat surprend, éblouit, réconforte.

Annezechef est une grande professionnelle doublée d’une personnalité singulière à la bonne humeur communicative.

PARIS

C’était un vendredi 13… Annezechef nous avait concocté un menu découverte, composé de multiples plats. Nous avons immédiatement senti et compris la volonté de cette jeune chef de partager avec nous le plaisir qu’elle avait manifestement eu a concocter ces réjouissances. Il y a chez Anne de la générosité, c’est évident, mais aussi et surtout une l’envie de procurer de la joie et du plaisir au travers de la cuisine. Le résultat était beau et bon jusque dans les détails !

PARIS

Une soirée délicieuse dans tous les sens du terme ! Repas exquis depuis l’apéritif jusqu’au dessert, atmosphère chaleureuse dans une déco stylée, les vins étaient parfaitement choisis, et bien sûr le sourire d’Anne nous a accompagnés tout au long de cette excellente soirée entre amis !

SAINT-JEAN-DE_LUZ

Quel Plaisir pour les papilles que d’avoir dîner chez Annezechef en personne au pays basque!! Un dîner aux saveurs originales et délicieuses mêlant des notes asiatiques aux notes européennes. Nous nous sommes régalés dans un cadre enchanteur du pays basque qui m’est si cher…;-)Tout était réuni pour une soirée mémorable, sans oublier un service impeccable. En synthèse Bravo Anne et longue vie à Annezechef. Vivement l’année prochaine pour une seconde expérience!

Signé : la 1ère afficionnada basco mauricienne !

PARIS

Superbe expérience culinaire pour l’anniversaire de mon mari !

Anne est aux petits soins et fait en sorte que tout se passe à merveille

Je recommande vivement

SAINT-JEAN-DE-LUZ

Je tiens à témoigner de toute mon admiration pour la soirée mémorable qu’Anne nous a offerte chez elle dans le pays basque. J’ai été impressionnée par chaque détail de son menu, créé avec passion et maîtrise. De l’apéritif composé d’un foie gras maison qui a délicieusement éveillé nos papilles en passant par un velouté doux et piquant suivi par un poisson à la fois délicat et savoureux et pour terminer une salade d'agrumes rafraîchissante, tout était parfait. Au-delà de la gastronomie qui nous a enchantée, la table superbement décorée a ajouté une touche d'élégance à l'ensemble de la soirée. Chaque détail, des couverts aux fleurs délicatement disposées, a contribué à créer une atmosphère chaleureuse et accueillante. Encore merci Annezechef ! L'ambiance conviviale qu’Anne a su instaurer a rendu cette soirée encore plus spéciale. Son talent culinaire est indéniable, mais c'est aussi ta générosité et son attention aux détails qui ont transformé cette soirée en une expérience inoubliable.

Un diner chez Anne dans sa maison de St-Jean-de-Luz ?

Oui, et c’est elle qui cuisine!

Ok top quelle bonne idée avec plaisir !

On arrive et déjà on sait qu’on va passer une excellente soirée. Anne cuisine non seulement divinement bien en y mettant son coeur et ses tripes, mais elle a en elle l’art de recevoir. Nos sens sont en éveil : la vue de sa décoration si raffinée et chaleureuse, et nos papilles… Parlons-en. Un régal, des découvertes des surprises, de l’apéritif au digestif. Bravo Anne ! Quelle belle aventure… Il y en a un qui doit être fier de là où il te regarde !

SAINT-JEAN-DE-LUZ

Bravo Annezechef pour cette magnifique expérience culinaire ! Un dîner délicieux et créatif. Une valse des plats parfaitement orchestrée. Nous ressortons grisés de toutes les saveurs qui ont égayé nos papilles et nous ont fait voyagé sur différents continents. Je prédis une longue vie à Annezechef !

PARIS

Anne s’est chargée de nous régaler lors de notre after-work de décembre. Nous étions 70. C’était raffiné, varié, délicieux et frais. Très bien préparé. Merci encore !

NEW YORK

Paris a bien de la chance! La splendide chef Anne Béliard est parmi vous.

Je garde de délicieux souvenirs de merveilleux diners préparés par Anne (j’imaginais qu’ils étaient 10 en cuisine!) Anne est une talentueuse magicienne. Je rentre à Paris et suis impatiente de vous faire partager son talent !

MILAN

J’ai eu l’occasion de goûter la cuisine d’Anne à Milan et outre ses talents culinaires, elle maîtrise parfaitement les codes de l’art de vivre.

Bravissima Anne !

PARIS

We booked Anne to do our wedding dinner, and couldn’t be happier about how it turned out! She prepared six delicious courses, and made it work even though the kitchen in our rented Paris apartment was tiny. It was such a pleasure to have her as a part of our celebration because of both her friendly nature and her excellent craftsmanship. I wouldn’t hesitate to recommend Anne ze Chef to anyone who wants a chef for a private dinner!

PARIS

Merci Annezechef pour ce diner extraordinaire. Vous avez su allier raffinements avec des mets originaux et convivialité ! Votre recette des champignons Enoki avec le dos de Cabillaud nous a toutes comblées. Mission difficile : la cuisson du poisson que vous avez parfaitement réussie!

Bravo et merci encore!

PARIS

Moins d’un mois entre notre premier contact et la date de notre cocktail…. Malgré un délai de temps relativement restreint, la réactivité et le professionnalisme d’AnneZeChef ont permis une prestation qui a dépassé mes espérances. Force de proposition, flexibilité et organisation sans faille m’ont accompagnée au cours de la préparation, rendue ainsi sereine et joyeuse.

Le point culminant de notre expérience avec AnneZeChef a été bien entendu la découverte de ses réalisations originales et savoureuses - servies par une équipe admirablement dirigée par ZeChef en question.

La passion avec laquelle Anne travaille se transforme en étincelles de plaisir pour les invités, ingrédients de base d’une fête réussie!

VINEUIL-SAINT-FIRMIN Maison Saint Pierre

J’ai pris contact avec Anne Ze Chef un peu plus d’un mois avant une réception qui réunissait plus de 200 personnes.

Le traiteur était malheureusement déjà réservé mais j’avais besoin de conseils, d’un accompagnement pro et surtout d’une magicienne le jour J pour que tout se déroule bien.

Anne Ze Cheffe m’a consacré du temps pour repérer et choisir l’art de la table chez Options, sans oublier 2 virées chez Métro, le choix d’un super fleuriste qui m’a livré des ravissants bouquets pour les tables. Le jour J, Anne Ze merveilleuse a su gérer d’une main de maître, avec rigueur sans se départir de son sourire, les 11 maîtres d’hôtel qu’elle avait elle même choisis, régler tous les détails pour que l’enchaînement soit parfait, pas 1 grain de sable dans une organisation au cordeau.

La soirée était rythmée grâce à cette cheffe d’orchestre qui n’oublie aucun détail.

La prochaine fois je lui confierai sans hésiter mes fourneaux en plus de l’organisation de ma soirée.

PARIS

Un moment inoubliable chez Anne Béliard ! J’ai eu la chance de participer à une de ses soirées exceptionnelles. organisée par Anne Béliard. Dès notre arrivée, nous avons été plongées dans une ambiance chaleureuse et conviviale, parfaitement orchestrée par Anne. Anne ne se contente pas de cuisiner merveilleusement bien, elle partage son univers, sa passion, et son énergie communicative. Cette soirée a prouvé que gastronomie et moments de partage peuvent aller de pair, le tout dans une ambiance décontractée mais toujours sophistiquée. Je recommande vivement Anne pour tous vos événements, qu’il s’agisse d’un dîner intime ou d’une réception plus importante.

PARIS

Anne s’adapte à ce que vous souhaitez. Sa cuisine est d’une grande qualité avec de bonne saveur. Ses plats sont originaux. Elle a organisé pour nous un cocktail et un dîner chaud servi et placé pour 50 personnes. Je vous la recommande.

PARIS

Anne a reçu une assemblée dune centaine de femmes avec un buffet absolument succulent. Nous nous sommes régalées. Le twist basque de certaines recettes donnent du caractère qui permettent à Anne de rivaliser avec les plus grands. Vivement le prochain événement au sein de notre Cabinet.

PARIS

Merci Anne de nous avoir permis de nous évader le temps d’un atelier de cuisine au top ! Toute l’équipe était ravie et tu as régalé nos papilles en respectant à 200% la feuille de route : que des plats healthy Bravo !!!

PARIS

J’ai fait appel à AnneZeChef pour les 18 ans de notre fille. Dès notre premier contact : quelle belle surprise ! Une femme pétillante et sincère de contact nous a proposé de visiter le monde en cuisine. Nous lui avons fait entièrement confiance et nous avons été ravis !! Merci Anne pour cette belle expérience… à refaire !!

PARIS

Annezechef, c est la chance de recevoir tous vos amis à dîner en profitant d’eux au maximum sans se soucier du dîner qui les surprendra et sera parfait ✨dans une ambiance pétillante et passionnée.

PARIS

J'ai contacté Anne en novembre dernier pour l'organisation de l'anniversaire surprise de mon mari. Très vite nous avons sympathisé au téléphone et Anne a su me proposer un cocktail qui correspondait à mes attentes. Tout était délicieux et raffiné, nous n'avons eu que des compliments de nos invités. En plus de la cuisine, Anne m'a aidé dans l'organisation de ma réception en me conseillant pour la location de verres et l'achat des glaçons. La cuisine est rendue impeccable et les poubelles sont descendues. J'ai pu profiter pleinement de la soirée avec mes invités.

PARIS

Anne Béliard est une chef talentueuse qui sait combiner simplicité et raffinement dans sa cuisine. J’ai vraiment apprécié ainsi que mes convives cette expérience culinaire et son professionnalisme. Hâte de refaire un événement.